гардеробная комната

Главная Каталог Гардеробные открытые системы хранения

Гардеробные открытые системы хранения

    Размещено в разделах: Каталог, Форум
50
974
Нет времени читать? Забирайте к себе, чтобы не потерять:
Гардеробные системы ikea - купить модульные шкафы для

Чистящие, моющие и комсомольской дезинфицирующие средства, используемые для очистки, должны быть пригодны для применения по назначению и использоваться в соответствии с инструкциями изготовителя, быть надлежащим образом маркированы, храниться вне производственных зон и применяться таким образом, чтобы не вызывать загрязнения пищевых продуктов, а также не должны хранить. В противном случае для обеспечения безопасности пищевой продукции номерки может быть применена температура, указанная.5-5.9. Зоны (участки) приготовления блюд, например тепловой обработки, должны быть оборудованы надлежащей вентиляцией для эффективного отвода тепловых потоков и паров.

4 Программы общих предварительных требований _ * Программы общих предварительных требований следует разрабатывать с учетом требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции ТР ТС 005/2011 "О безопасности пищевой упаковки ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки санитарных правил. Травмы Любой работник, у которого имеются порезы или раны, не должен продолжать работу по обработке пищевой продукции или работу с поверхностями, контактирующими с пищевой продукцией, до тех пор, пока место повреждения не будет полностью защищено хорошо зафиксированной водонепроницаемой повязкой. Оборудование, используемое для изготовления и хранения льда, должно быть пригодным для предотвращения загрязнения, подвергаться очистке, дезинфекции и обслуживанию в соответствии с инструкцией изготовителя.

Температуру разогретых готовых блюд должны контролировать через определенные интервалы. 4.6.2 портирование портные средства и контейнеры, предназначенные для портирования свежеизготовленных и/или охлажденных готовых блюд, должны обеспечивать установленную температуру и, если требуется, быть одобрены компетентными органами для использования. Примечания 1 Использование спирта, гелей или перчаток не заменяет гигиеническое мытье рук, но может его дополнять.

Движение естественного или искусственного воздушного потока должно быть направлено из чистых зон в грязные. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты".

5.6 Замораживание, хранение и размораживание Готовые блюда должны замораживать максимально быстро, сразу после охлаждения. ISO 22000:2005 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Сразу после окончания работы или так часто, как необходимо, должна быть проведена тщательная очистка полов,.ч.

Порванные или проколотые перчатки должны выбрасываться. Любое оборудование, контактирующее с сырьем или загрязнителями, должны подвергать очистке, а при необходимости дезинфекции и выполнять их в соответствии с требованиями программы по очистке и дезинфекции, прежде чем оборудование будут использовать для контакта с готовыми блюдами и/или при их раздаче.

4.6.3 Обращение с опасными веществами Опасные вещества должны быть надлежащим образом промаркированы и храниться в закрывающихся на ключ помещениях или шкафах, предназначенных только для этой цели. Декорации или растения не должны загрязнять готовые блюда при выкладке (подаче). Примечание - Возможно применение региональных и национальных норм, регулирующих отсутствие домашних животных.

Не должны быть размещены в зонах (на участках) обработки или хранения пищевой продукции.

Все трубы для отвода сточных вод должны быть оборудованы сифонами, и слив должен осуществляться в канализационную систему. Примечание - На основе CAC/RCP 39:1993, пункт.2.1.

Ящик для рисунков и поделок, дерево 1 499. В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты".

Применение настоящего стандарта не освобождает пользователя от соблюдения текущего и действующего законодательства. Если в ходе внепланового технического обслуживания существует риск загрязнения смежных участков или загрязнения оборудования, то изготовление пищевой продукции в этих зонах должно быть приостановлено для предотвращения такого загрязнения.

Поделитесь с друзьями!
Заметили опечатку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Предыдущая статья
Следующая статья

Самое популярное:

Гардеробные стойки для школы

сообщение. из лучших вариантов является комплектация раздевалок специальными панелями, высота которых легко регулируется....

Гардеробные открытые дешевые стоимость

отыскав к каждому особый подход. ниши и полочки, но только самые продуманные знают, что лучшим способом решить данную проблему является гардеробная. Чтоб вызвать мастера, воспользуйтесь...

Гардеробные отделка стен

которые можно у производителей шкафов-купе. ...

Гардеробные от гроссуляр

пожелания были учтены. Вам не посоветуют в аптеке - троксевазин. ...
Гардеробные на заказ Гардеробные на заказ Гардеробные на заказ

Реклама:
гардеробные системы